Ροζέ κρασί, η νέα τάση. Υιοθετείστε τη

Σε όλο τoν κόσμο, οι φίλοι του ροζέ κρασιού αυξάνονται συνεχώς. Πρόσφατα διεθνή στοιχεία πωλήσεων (ΗΠΑ, Αγγλία, Γαλλία κοκ) αναδεικνύουν τη νέα τάση των καταναλωτών. Βασικοί παράγοντες που προκαλούν αυτή την ανερχόμενη «μόδα» είναι: η αλλαγή των διατροφικών συνηθειών, το θερμότερο κλίμα, αλλά και η απόλυτη αναβάθμιση της ποιότητας του κρασιού.
Ο Μικρός Βοριάς Ροζέ του Άγγελου Ρούβαλη αποτελεί την ιδανική πρόταση για τους λάτρεις του ροζέ κρασιού αλλά και για αυτούς που δεν έχουν τολμήσει ακόμη να το δοκιμάσουν. Ανήκει στη κατηγορία των καινούριων ροζέ κρασιών, τα οποία στην πλειοψηφία τους δεν προέρχονται από ανάμειξη άσπρου & κόκκινου κρασιού αλλά από ξεχωριστή ειδική οινοποίηση, διακρίνεται για το ελκυστικό ζωηρό χρώμα του και την ανάλαφρη αρωματική του γεύση, που του δίνει τη δυνατότητα να ταιριάζει εξαιρετικά με διαφορετικές κουζίνες όπως η Μεσογειακή και η Ασιατική.
Ο Μικρός Βοριάς Ροζέ παράγεται στο ιδιόκτητο αμπέλι στα 840 μ υψόμετρο των ορεινών πλαγιών της Αιγιαλείας. Χαρακτηρίζεται από το λαμπρό ρουμπινί χρώμα του, και διακρίνεται από τα κυρίαρχα αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων. Δροσερό στη γεύση, αποτελεί ιδανικό απεριτίφ. Συνδυάζεται με ορεκτικά και αλλαντικά, με λαδερά φαγητά, και με πιάτα μαγειρεμένα στον ατμό. Έχει λάβει ασημένιο μετάλλιο στον Δ.Δ Θεσσαλονίκης 2008.